Ich bin ein erklärter Freund vom Pfeffer und hier zeige ich nur einen sehr kleinen Ausschnitt von der Vielfalt die dieses Gewürz hat.
In der Mitte eine Sorte des Langpfeffers, dies war der erste Pfeffer der von den Menschen genutzt wurde, links dann der grüne und schwarze Pfeffer und darüber der Kubebenpfeffer.
Rechts der weiße Pfeffer, Szechuanpfeffer und schließlich der rote Pfeffer.
Der Geschmack von Pfeffer geht von fruchtig bis zur Schokolade mit unzähligen Variationen dazwischen.



Kamera: Sony A7R III
Objektiv: Olympus Auto Macro 4/80mm
Blende: 5,6
Belichtungszeit: 1/60 Sek
Beleuchtung: 4x LED mit Schreibpapier Diffusoren
ISO: 100
Dateiformat RAW/JPG: JPG
Beschnitt in % (Breite und Höhe): -
Abbildungsmaßstab: 1:1,2
Anzahl der Schritte: 65
Länge der Schritte: 0,15
Arbeitsabstand: 140mm
Stacking-Software: Helicon Focus 8
Artenname: Pfeffer
Aufnahmedatum: 2025-03-13
Sonstiges:

Hallo Varg,

ein Freund von Pfeffer bin ich auch, aber bisher nie vertiefend. Mein erhellender Moment kam durch ein Geschenk eines Reisenden: Kampot Pfeffer original aus Kambodscha. Allein der Duft ist ein Genuss. Danach will man die Tütchen aus dem Supermarkt nicht mehr anrühren.

LG Uwe

Cool,

so wie in der Mitte habe ich Pfeffer noch nie gesehen ...
Hermann